スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

緑提灯知ってますか?

みなさん、緑提灯てご存知ですか!?
20080811175433

緑提灯とは…カロリーベースで日本産食材の使用量が50%を超えるお店で飾られている提灯のこと。
★の数で使用量が変わります。
50%を超えれば星一つ ★
60%を超えれば星二つ ★ ★
70%を超えれば星三つ ★ ★ ★
80%を超えれば星四つ ★ ★ ★ ★
90%を超えれば星五つ ★ ★ ★ ★ ★
つまり、ランドマークプラザにある「豚肉創作料理やまと」は90%以上ってことなのです。
最近、日本の食料自給率の低さが話題になりますよね
家では自分がお買物をするときに国産の食材を選べばよいですが、
お店では料理として出てくるので、その食材がどこから来ているのかわかりません。
もちろん外国からの食材もきちんとしているものもあるし、商売ともなると価格の問題からも使用するのは当然です。
ただ、日本の農業を盛り上げる、そしてエコロジー(輸送におけるCO2排出)を考えると地産地消ってとっても大事なことだと思います
現在1298店が加盟しているそうなので、見つけたら思い出してくださいね。


緑提灯について詳しくはこちら
スポンサーサイト

コメント

勉強になります!

すご~いv-237
食の安全とか、食について色々騒がれているご時勢ですが
これは知らなかったです。
あまりストイックに考えるのは得意でないですが、
身近なところから見直し、関心を持つことが
大切だなぁと思いました☆
情報、有難うございます♪
これからも楽しみにしていますv-238

No title

orangeさん
コメントありがとうございます。
そうですね。できることからちょっとずつしていくことが大切ですよね。

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

mirea編集部

Author:mirea編集部
みなとみらいのフリーマガジン「mirea」。
みなとみらいが大好きな編集部スタッフが、最新情報や、日々のニュース、グルメ情報などをお届け!

mirea WEBサイトもご覧ください!
http://mirea-mm21.jp/index.html

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。